IGN:天天吃鳳梨 使用剪刀將蟹臍剪開去除,撬開蟹殼,將蟹殼與蟹身分離,蟹螯稍微拍裂,再將螃蟹清洗乾淨,備用。 取一蒸鍋,加入水煮沸,將蟹身放入,並將薑片放在蟹身上,蓋鍋蓋蒸約10分鐘。 10分鐘後,開鍋蓋,將蟹殼放入,淋上米酒,再度蓋上鍋蓋,蒸2分鐘,完成
IGN:汨爾妲 雪碧小黃瓜 小黃瓜洗乾淨,用水果用的削皮刀順著小黃瓜一層一層的刨下去 小黃瓜不需要削皮,每一片這樣搭配深綠色跟輕透模樣就對了 把小黃瓜刨成片狀後,再整齊有序的堆疊起來,要把它們送進保鮮盒裡面囉 大蒜剝皮後切塊、辣椒切塊、灑上砂糖、加入白醋,喜歡帶點酸味的話就加些許白醋,也可以省略 倒入一罐雪碧就大功告成啦!
IGN:佩乳坦佩登 料理名稱:乳酪炭烤魚串飯 食譜: 1.將米袋打開倒入鍋中加入適量的水蒸成米飯 2.從海中打獵捕新鮮刺鰭魚,用檸檬、鹽巴調味去腥並串成魚串 3.放在鐵板上烤熟後將乳酪切片放上魚串等待融化 4.將煮熟的米飯裝入容器後再將烤好的魚串放上 就完成了 乳酪炭烤魚串飯
IGN:操作跟屎一樣 料理名稱:電燒裡貓 1.在切面灑些麵粉,少許油熱不沾平底鍋,將龍蝦切面朝下放入鍋中,蓋上鍋蓋,中小火煎至蝦殼全轉紅 2.將煎熟的龍蝦放在烤盤上,切面朝上鋪層起司絲,灑上義式香料、蒜粉及黑胡椒粒 3.放入預熱好的烤箱中,180度烤5~10分至起司融化金黃即可
IGN:我愛吃芹菜 料理名稱:黑椒鱷魚柳 料理步驟: 1、 先把鱷魚肉切片洗淨用松肉粉、雞粉、鷹栗粉醃約30分鐘 2、 把生菜梗洗淨切片待用 3、 燒鑊下油把鱷魚肉「拉油」至剛熟 4、 將生菜梗下味煽炒,放在碟中 5、 燒鑊下油,料頭,黑胡椒汁爆香後下鱷魚柳,濃縮雞汁,鮮露 6、 勾芡放在生菜面即可。
IGN:台北暴徒 料理名稱:章魚燒 料理步驟: 1.將章魚燒烤盤熱好(開中強火),全盤塗滿一層厚厚的沙拉油,熱油至烤盤開始冒煙後轉小火。 2.用大杓子舀一匙麵糊,在熱好的烤盤上均勻倒入。 3.在麵糊上,放入適量的花枝餅乾(壓碎)。 4.在每一個凹槽內,都各放入1塊章魚丁。 5.撒上適量高麗菜絲。 6.再淋上一匙麵糊,撒上蔥花與柴魚粉。