IGN:烤鴨啦 料理名稱:胡椒蟹 作法: 1. 黑、白胡椒碎加入鍋中,以小火烤出香氣後拿出備用。 2. 鍋內放入油,燒熱後,下蟹段,以半煎炸方式煮至轉色後拿出。 3. 鍋內放入少量油,接著下奶油、乾蔥碎、蒜蓉直至炒出香氣,然後加入豆豉蓉、糖、蠔油、醬油、蟹段炒均勻。 4. 從鍋邊濳入酒,注入水炒均勻,最後加入辣椒碎便可。
IGN:一粒灰塵 料理名稱:骨仔肉湯 作法: 1.豬頭川燙去血水,雜質,川燙後用冷水沖洗雜質 2.裝一鍋水,把洗好的豬頭放進去跟水一起滾,水滾後去雜質,把紅蘿蔔,白蘿蔔,洋蔥放到鍋子一起滾 加入「薑片」,「米酒」,九層塔」,大火滾後轉中小火繼續滾 3.約滾1~1.5小時後用筷子刺肉,看看肉是否軟爛了,如軟爛了把肉取出來用另一個鍋子裝,趁熱熱的,把骨頭跟肉分離, 比較大的骨頭可以丟回湯裡繼續熬湯,熬好的湯加入「鮮雞粉」,「鹽巴」,即可 取出來的骨仔肉可以沾蒜蓉醬或加湯吃,很好吃喔
IGN:艾倫主席 蠔油香菇 1.香菇洗淨,切蒂,捏干 2.一個香菇一切為四待用 3.鍋上火加熱,加入大蒜末爆香 4.加入香菇煸炒 5.加少量水(高湯),適量鹽、少量糖加蓋小火燜燒一會兒,至香菇軟糯,倒入適量蠔油煸炒均勻,撒蔥花盛出
料理名稱:迷幻炒栗子 所需食材:萊西身上取得樹果實*100跟麻醉粉*200 特貝爾芬身上取得特貝爾芬石塊*400 料理步驟: 1.先熱鍋,然後把特貝爾芬石塊跟麻醉粉丟入不斷翻炒, 2.等石塊變的圓潤,把樹果實丟入一起炒 3.樹果實裂開就能食用啦~食用後會感到人生就是一場夢,忘卻所有煩心事︿口︿)p
IGN:汨爾妲 法式焗蝸牛 先來製作法式蒜香奶油醬. 研磨大蒜, 加入切碎的蔥和歐芹, 鹽, 胡椒粉, 新鮮黃油250 克, 攪拌均勻. 將蝸牛在沸水中焯水5分鐘, 然後沖洗並瀝乾將法式蝸牛醬汁填入殼中, 注意最後拿醬汁塞住殼底部 將蝸牛放在用水浸濕的烤盤中, 在每隻蝸牛上撒一點白麵包屑放入烤箱, 240 °C 烤8分鐘
IGN:天天吃鳳梨 香噴噴的花茶果凍 將喜歡的花瓣浸於180毫升熱水中約10分鐘。 將魚膠粉融於30毫升熱水中。 將魚膠粉溶液倒入花瓣水中,加入稀少糖,拌勻。 將花瓣糖水倒入果凍模中,加入士多啤梨,放入雪櫃冷藏約30分鐘至凝固。
IGN:菊五郎 料理名稱:炭烤精靈獵犬肉 料理方式: 1.取下火精靈的掉落物火種 2.在炎熱的試煉洞窟放上火精靈的火種 3.試煉洞窟的溫度加上火精靈的火種烹煮地獄獵犬的肉 4.完成香噴噴的炭烤精靈獵犬肉